En Ruma’s Coffee, la pasión por el café de especialidad se vive en cada taza. Este acogedor rincón en el corazón de Barcelona destaca por su enfoque en los detalles: desde granos cuidadosamente seleccionados hasta métodos de extracción personalizados. Con un ambiente moderno y acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia cafetera única. «El mejor café que he probado en Barcelona», comenta un cliente habitual. Además, Ruma’s Coffee ha sido reconocido en guías locales como uno de los mejores lugares para amantes del café de especialidad.
Información específica del café de especialidad de Ruma’s Coffee
Tipo de café que ofrecen: En Ruma’s Coffee trabajan exclusivamente con café de origen único, seleccionando granos de microlotes de alta calidad provenientes de pequeños productores. Colaboran con reconocidos tostadores locales como Nomad Coffee y Right Side Coffee Roasters, quienes garantizan un tueste artesanal y fresco.
Métodos de extracción: Ruma’s Coffee ofrece una amplia variedad de métodos de extracción que incluyen V60, Chemex, Aeropress, Sifón japonés, y Cold Brew. También preparan espresso clásico para quienes prefieren algo más tradicional.
Perfil de sabor: Cada taza tiene un perfil único que va desde notas florales y afrutadas (con orígenes de Etiopía) hasta sabores más intensos y achocolatados (de Colombia y Brasil).
Origen del café: Los granos provienen de diversas regiones reconocidas por su calidad, como Etiopía, Colombia, Guatemala, y Kenia. Estos orígenes aseguran diversidad en los sabores y aromas ofrecidos.
Certificaciones: Muchos de sus cafés tienen certificaciones como Fair Trade y Rainforest Alliance, apoyando prácticas sostenibles y responsables.
Información adicional relevante
Horario de apertura de Ruma’s Coffee:
- Lunes a viernes: 08:00 – 19:00
- Sábados y domingos: 09:00 – 20:00
Rango de precios:
- Café: 2€ – 5€
- Pastelería y brunch: 3€ – 12€
Oferta gastronómica: Además del café, cuentan con una deliciosa selección de pastelería artesanal, como croissants de mantequilla, cookies de chocolate y tartas caseras. También ofrecen opciones de brunch saludables como bowls de açai, tostadas de aguacate y ensaladas frescas.
Ambiente/Estilo: El ambiente combina un diseño moderno y minimalista con detalles cálidos de madera, creando un espacio acogedor e inspirador. Es perfecto tanto para trabajar como para relajarse con amigos.
Servicios adicionales de Ruma’s Coffee:
- Wi-Fi gratuito.
- Espacio para trabajar con enchufes disponibles.
- Venta de café en grano para llevar.
- Talleres sobre métodos de extracción y catas de café.
Accesibilidad: El local es completamente accesible para personas con movilidad reducida, con entrada sin escalones y baños adaptados.
Descripción detallada de Ruma’s Coffee
En el corazón de Barcelona, Ruma’s Coffee se ha consolidado como un referente para los amantes del café de especialidad. Desde su apertura en 2018, este encantador café ha cultivado una sólida reputación por su dedicación a la calidad, la sostenibilidad y el servicio al cliente.Su enfoque principal es el café de origen único, seleccionado directamente de pequeñas fincas alrededor del mundo. Colaboran estrechamente con tostadores locales como Nomad Coffee, quienes comparten su compromiso con la excelencia. Cada grano es tostado de manera artesanal para resaltar sus características únicas.
La experiencia en Ruma’s Coffee no se limita al sabor, sino también al método. Ofrecen técnicas de extracción innovadoras como V60, Chemex y Cold Brew, permitiendo a los clientes disfrutar del café en su máxima expresión. Además, sus baristas están siempre dispuestos a compartir su conocimiento y recomendar la mejor opción según los gustos individuales.Más allá del café, Ruma’s Coffee es un lugar donde se fomenta la creatividad y la comunidad. Con un diseño moderno y acogedor, mesas amplias y Wi-Fi gratuito, es ideal para trabajar o reunirse con amigos. Su menú de brunch y pastelería artesanal complementa perfectamente la experiencia, destacando opciones como tostadas de aguacate, bowls de frutas y croissants recién horneados.
El compromiso con la sostenibilidad es otra de las razones por las que este café destaca. Utilizan empaques reciclables, apoyan prácticas agrícolas responsables y ofrecen descuentos para quienes traen su propia taza reutilizable.Los clientes habituales no solo elogian la calidad del café, sino también el trato cercano del personal. «Es mi rincón favorito en Barcelona. Siempre me hacen sentir como en casa», comenta un cliente en Instagram.
Ya sea que busques una taza de café excepcional, un lugar para trabajar o simplemente desconectar del ajetreo de la ciudad, Ruma’s Coffee te espera con los brazos abiertos y una taza humeante.
