Skye Coffee Co es mucho más que una simple cafetería; es una experiencia única en el corazón del Poblenou. Ubicada dentro de un espacio industrial renovado, esta cafetería destaca por su diseño minimalista y su icónica furgoneta Citroën H en el interior, que sirve como barra de café. Su compromiso con la calidad y el café de especialidad la ha convertido en un referente para los amantes del buen café en Barcelona.
Aquí, cada taza de café es un homenaje al proceso artesanal, desde la selección de granos de origen único hasta su cuidadosa preparación. Además, su ambiente relajado lo hace ideal tanto para desconectar como para trabajar con su Wi-Fi gratuito. Entre las reseñas de los clientes destaca una frase que lo dice todo: «El café más espectacular que he probado en Barcelona, servido en un lugar con un encanto especial» – Ana G., Google Reviews.
Reconocida por revistas locales y guías de café, Skye Coffee Co es un destino obligatorio para quienes buscan una experiencia única alrededor del café de especialidad.
Información específica del café de especialidad de Skye Coffee Co
Tipo de café que ofrecen: Skye Coffee Co trabaja exclusivamente con granos de origen único seleccionados cuidadosamente. Colaboran con algunos de los tostadores más destacados de Europa, como Nomad Coffee y Right Side Coffee, garantizando calidad y frescura en cada taza. También ofrecen microlotes exclusivos, ideales para quienes buscan sabores únicos y diferenciados.
Métodos de extracción: Aquí no se trata solo de tomar café, sino de descubrir su esencia. Los métodos de extracción incluyen V60, Chemex, Aeropress y Cold Brew, además de opciones clásicas como espresso y cappuccino. Cada método es explicado con detalle por los baristas, para que disfrutes al máximo la experiencia.
Perfil de sabor: Los cafés de Skye Coffee Co destacan por su perfil complejo y equilibrado, con notas florales, toques afrutados de cítricos y un final dulce que recuerda al caramelo o chocolate.
Origen del café: Los granos provienen de regiones reconocidas por su café excepcional, como Etiopía, Colombia, Kenia y Guatemala. Este enfoque en orígenes específicos garantiza una diversidad de sabores y una trazabilidad completa.
Certificaciones: Muchos de los granos utilizados cuentan con certificaciones Fair Trade y orgánicas, reafirmando el compromiso de Skye Coffee Co con la sostenibilidad.
Información adicional relevante
Horario de apertura:
- Lunes a viernes: 08:00 – 17:00
- Sábado y domingo: Cerrado.
Rango de precios: El precio de un café oscila entre 2€ y 4€, dependiendo del método de extracción. Además, ofrecen café en grano a partir de 12€ por bolsa.
Oferta gastronómica: Aunque el café es el protagonista, Skye Coffee Co complementa su oferta con una cuidada selección de pastelería artesanal, incluyendo croissants, cookies y brownies. También tienen opciones veganas y sin gluten para adaptarse a todos los gustos.
Ambiente/Estilo: El local destaca por su estética industrial y minimalista, con techos altos y grandes ventanales que dejan entrar abundante luz natural. Su diseño único, centrado en la furgoneta Citroën H, crea un espacio que es a la vez acogedor y moderno, perfecto para una pausa tranquila o una sesión de trabajo.
Servicios adicionales:
- Wi-Fi gratuito para quienes necesiten trabajar.
- Talleres de café ocasionales para aprender sobre métodos de preparación y orígenes del café.
- Venta de café en grano y accesorios como filtros y molinillos.
- Pet-friendly, para que puedas disfrutar tu café con tu mascota.
Accesibilidad: El local cuenta con una entrada amplia y accesible para personas con movilidad reducida.
Descripción detallada de Skye Coffee Co
Ubicada en el vibrante distrito del Poblenou en Barcelona, Skye Coffee Co es una cafetería que redefine la forma de disfrutar el café de especialidad. Desde su apertura, ha logrado consolidarse como un punto de encuentro para locales que valoran tanto la calidad del café como el diseño y la sostenibilidad.
El espacio, diseñado para inspirar tranquilidad y creatividad, combina elementos industriales con un toque minimalista. Su furgoneta Citroën H, cuidadosamente restaurada, actúa como barra de café y es el corazón del local, capturando la atención de todos los que lo visitan.
La filosofía de Skye Coffee Co se centra en ofrecer una experiencia completa alrededor del café de especialidad. Trabajan con tostadores reconocidos como Nomad Coffee y Right Side Coffee, quienes comparten su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Sus granos provienen de regiones como Etiopía, Kenia y Colombia, famosas por sus perfiles únicos y su trazabilidad ética.
Cada taza es preparada por baristas expertos que dominan métodos como V60, Chemex, Aeropress y Cold Brew, asegurando que cada preparación resalte lo mejor de los granos utilizados. Los clientes pueden disfrutar de perfiles de sabor que van desde notas florales y cítricas hasta toques de chocolate y caramelo, adaptándose tanto a los paladares curiosos como a los más exigentes.
Además de café, Skye Coffee Co ofrece opciones de pastelería artesanal y vegana, cuidadosamente seleccionadas para complementar las bebidas. Su ambiente relajado, con Wi-Fi gratuito y mesas espaciosas, lo convierte en un lugar ideal para trabajar, reunirse o simplemente disfrutar de una pausa.
Con horarios accesibles, un equipo apasionado y una atención impecable, Skye Coffee Co es una parada obligatoria para cualquier amante del café en Barcelona. ¡Descúbrelo y déjate sorprender por su magia!
